1、器型鉴定：优质建盏应具备规整的器型，无显著变形、凸起、裂纹或气泡。检验器型是否圆润可从盏口观察，检查是否变形则可将建盏倒扣于平坦桌面，观察其与桌面是否紧密贴合。若盏身左右晃动无异常，则说明变形不严重。针眼和开裂处也应通过肉眼仔细检查。

2、胎质分析：建盏的胎土含有较高铁含量，这是形成多样斑纹的关键。其底胎特征为厚重、粗糙，颜色通常为深灰或深褐色，轻敲时有类似金属的撞击声。

3、幻彩效果：高品质建盏往往具有幻彩效果，能够呈现出蓝色、银色、金色等斑斓光泽。在阳光下、灯光下或注入茶水后，更能反射出多种光芒。

4、釉色观察：建盏的釉色独具魅力，经窑变后呈现千变万化的效果。釉中结晶体的存在是其区别于普通釉的一大特点，这些结晶不是人工能轻易模仿的，无需额外彩绘或烧制。